Le 9 février a eu lieu la Commission restauration, une instance de partage et d’échanges autour de ce qui se vit à la cantine.
Notre cheffe, le responsable d’Api Restauration, deux diététiciennes Api, un membre de l’association de parents (diététicienne), la gestionnaire de la cantine et le chef d’établissement se sont réunis pour améliorer un service déjà de grande qualité tant au niveau des produits choisis (la plupart sont locaux : la viande provient d’Avesnes sur Helpe, les pommes de terre et les fruits proviennent de Landas, les yaourts de Coutiches, …) qu’au niveau de la façon d’être cuisinés… A chaque repas, les élèves ont le choix entre 2 entrées, 2 plats chauds et 2 desserts. En plus de ces deux desserts, une corbeille de fruits de saison sera désormais proposée…
Une expérimentation née des interactions entre les délégués de classe lors du Conseil des élèves sera mise en place en mars : chacun aura pour mission de donner son avis sur les repas grâce à des smileys. Cette expérimentation sera analysée en commission restauration… en vue de toujours donner le meilleur aux enfants.
