Dans le cadre du module « Apprendre autrement », les élèves de 4ème croisent différentes matières.
Après avoir participé à des séances de Chimie et de SVT, ils sont donc venus taquiner les colorants alimentaires en cuisine.
Ils en ont étudié la composition en Chimie puis l’impact sur la santé en SVT. Ils les ont ensuite utilisés en cuisine en confectionnant soit un gâteau Arc en ciel, soit des sablés de Noël.
Et comme i n’y a pas que les jeunes qui souhaitent se former en cuisine, un cours a été proposé aux adultes du collège qui se sont transformés en marmiton et ont concocté de bons petits fours sucrés salés et des bûches salées surprise; un régal non seulement oculaire mais olfactif !
